أصبحت حفلات الزفاف التي تستمر لعدة أيام وطعام الثكالى والخبز المصنوع منزليًا أشياء من الماضي في ريف مصر ، حيث تتعرض التقاليد التي تعود إلى قرون باستمرار لتحديات أزمة اقتصادية قاسية.
من الجنوب إلى الشمال من بلادهم ، يتوجب على المزيد والمزيد من المصريين – الذين سُحقوا تحت وطأة التضخم السنوي البالغ 33.9٪ في مارس – التخلي عن طقوس الاحتفال والحداد التي كانت نعتز بها في يوم من الأيام.
في دلتا النيل ، أقام العروس والعريس ذات مرة حفلات توديع العزوبية قبل زفافهما ، وأقاموا خيامًا تقليدية كبيرة ، وإشراك الحفلات ، وذبح الماشية لإطعام الضيوف في كل مكان.
وقال المهندس محمد شديد ، 33 عاما ، لوكالة فرانس برس من مسقط رأسه في قويسنا في المنوفية على بعد 70 كيلومترا شمالي القاهرة “لم يعد أحد يفعل ذلك بعد الآن”.
“اعتدنا إلقاء اللوم على Covid ، ولكن بعد ذلك مباشرة أصيب الجميع بالأزمة الاقتصادية” ، مما دفع أسعار اللحوم بعيدًا عن متناول معظم العائلات.
Même avant la crise actuelle – aggravée par l’invasion de l’Ukraine par la Russie l’année dernière, qui a déstabilisé des importations alimentaires cruciales – 30 % des Égyptiens vivaient sous le seuil de pauvreté et le même nombre était vulnérable, selon la بنك عالمي.
– ليس في مزاج الاحتفال –
في جميع أنحاء البلاد ، في جنوب النوبة حيث يتوافد السياح لمشاهدة المعابد الفرعونية القديمة على ضفاف النيل ، قال عمر المغربي ، البالغ من العمر 43 عامًا ، “ارتفاع الأسعار يعني أن حفلات الزفاف والجنازات لم تكن كما كانت من قبل”. – مدرس لغة نوبية سابق.
“الأمور صعبة حقًا: فالأسر بحاجة إلى الأموال التي أنفقناها على هذه الأحداث فقط للحفاظ على استمرار الأسرة”.
في غضون عام ، فقد الجنيه المصري ما يقرب من نصف قيمته ، مما دفع أسعار المستهلك إلى أكثر من الضعف في الدولة المعتمدة على الاستيراد.
حفلات الزفاف في القرى النوبية – المشهورة بحفلاتها الطويلة الباهظة – لم تعد مدتها ثلاثة أيام وتسع وجبات مدعوة إليها المدينة بأكملها.
وقال المغربي لوكالة فرانس برس “قبل بضعة اشهر كان هناك نوع من الاتفاق بين القرى لجعل حفلات الزفاف في متناول الجميع”.
“الآن على المضيفين فقط تقديم عشاء خفيف” بدلاً من الاحتفالات القديمة التي استمرت “حتى أسبوع للعائلات الأكثر ثراءً”.
مع احتفاظ الجميع بقبضة حديدية على خيوط محفظتهم ، أصبحت العرائس أيضًا أقل اختيارًا لفرق الزفاف.
قال البروفيسور: “في السابق ، كان يجب أن يكون للحلقات وزن معين من الذهب” ، لكنها أصبحت الآن أرق وأخف وزنًا.
مع عجز المتزوجين الجدد عن مواكبة ارتفاع أسعار الذهب ، قالت أعلى سلطة إسلامية في مصر في مارس / آذار إنه لا توجد اعتراضات دينية على مقايضة الذهب ببدائل أرخص ، وهي المال.
– خفض حداد المجتمع –
في القرى الزراعية المترابطة بإحكام في صعيد مصر ، والتي تمتد جنوبا من القاهرة على طول الشريط الأخضر الضيق لوادي النيل ، تعتبر الجنازات شأنًا جماعيًا.
مع كل حالة وفاة ، تندفع العائلات لجلب قوافل من صواني الطعام لأحباء المتوفين ، الذين سرعان ما نفد مساحة التخزين ويدعون الجيران والضيوف لمساعدتهم في تنظيف الحلوى.
وقال النائب السابق محمد رفعت عبد العال (68 عاما) لوكالة فرانس برس من قريته العدادية في قنا على بعد 500 كيلومتر جنوب القاهرة “اتفق الان” على ان الاسرة المباشرة فقط هي التي تطبخ للثكلاء “.
“تقترح بعض العائلات أيضًا أن نقصر أنفسنا على الجنازات ونتخلى عن الاستيقاظ” ، وهو ما يعني على الأقل تقديم المشروبات للضيوف الذين يقدمون تعازيهم.
لم تسلم أي سلعة من ارتفاع الأسعار ، بما في ذلك المشروبات البسيطة والقهوة و- بشكل كارثي للأسر الريفية التي كانت تعتز ذات مرة بمهاراتها في الخبز – الدقيق.
الخبز المسطح التقليدي هو عنصر أساسي على كل طاولة في كل قرية وبلدة ومدينة كبرى مصرية. لكن في صعيد مصر ، كان من دواعي فخر العائلات أن تستولي عليه دائمًا.
قال عبد العال: “في السابق ، كان من المخجل أن تذهب العائلات في القرى وتشتري الخبز من أحد المخابز. كان ذلك يعني أن المنزل أصبح كسولاً وراضياً”.
لكن مع ارتفاع تكلفة الحبوب بنسبة 70٪ خلال عام ، أضاف أن “الجميع يصطفون خارج المخابز” التي تديرها الحكومة.
على الأقل يمكنهم الحصول على الخبز المدعوم هناك ، حتى لو لم يكن لذلك علاقة بما سيفعلونه في المنزل.
بام / sbh / bha / srm / smw
“تويتر متعصب. متحمس محترف لحم الخنزير المقدد. مهووس بيرة مدى الحياة. مدافع عن الموسيقى حائز على جوائز.”