الوفا سبورت

عالم الأخبار الكامل

لمدة مليوني عام أكل البشر اللحوم ولا شيء آخر – دراسة

باحثون إسرائيليون يدرسون تغذية بشر العصر الحجري يقول أن هذه الأنواع قضت حوالي مليوني سنة باعتبارها “مفترسات قمة” آكلة اللحوم بشكل مفرط والتي كانت تأكل بشكل أساسي لحوم الحيوانات الكبيرة.

الدراسة في جامعة تل أبيبوبالتعاون مع جامعة مينهو البرتغالية ، تتحدى الآراء القائلة بأن البشر في عصور ما قبل التاريخ كانوا آكلة اللحوم وأن عاداتهم الغذائية يمكن مقارنتها بعادات البشر المعاصرين ، حسبما ذكرت TAU في بيان.

قال البروفيسور ران باركاي من قسم الآثار في جامعة أريزونا ، أحد الباحثين: “تتناول دراستنا جدلًا كبيرًا حاليًا – علميًا وغير علمي”. “نقدم صورة غير مسبوقة في الشمولية والنطاق ، والتي تظهر بوضوح أن البشر كانوا في البداية من الحيوانات المفترسة الرئيسية ، وتخصصوا في صيد الحيوانات الكبيرة.”

احصل على بدء التشغيل اليومي في إسرائيل عبر البريد الإلكتروني ولا تفوت أبدًا أفضل قصصنا اشترك مجانًا

جادل باركاي بأن النتائج ، التي نُشرت في الكتاب السنوي للجمعية الأمريكية للأنثروبولوجيا الفيزيائية ، لها آثار ليس فقط على كيفية رؤيتنا للماضي ، ولكن أيضًا على وجباتنا الغذائية الحديثة. واستشهد بالنظام الغذائي العصري من العصر الحجري القديم ، الذي افترض أن البشر في عصور ما قبل التاريخ كانوا يأكلون الخضار والفواكه والمكسرات والجذور واللحوم – مما يجعل هذه الأطعمة أكثر طبيعية للاستهلاك.

رسم توضيحي: زعيم قبلي سابق يأكل اللحم. (إستوك / جيتي إيماجيس)

لكن تشير الأبحاث إلى أن العنصر الأخير فقط في هذه القائمة كان على قائمة سكان الكهوف.

قال باركاي: “بالنسبة لكثير من الناس اليوم ، يعد النظام الغذائي للعصر الحجري القديم قضية حاسمة ، ليس فقط فيما يتعلق بالماضي ، ولكن أيضًا فيما يتعلق بالحاضر والمستقبل”. “من الصعب إقناع شخص نباتي متدين بأن أسلافه لم يكونوا نباتيين ، ويميل الناس إلى الخلط بين المعتقدات الشخصية والواقع العلمي. دراستنا متعددة التخصصات ومتعددة التخصصات. ”

READ  قد يكون "القمر الصغير" الجديد الذي ستلتقطه الأرض مجرد خردة فضائية

قام الباحثون بخلط علم الوراثة والتمثيل الغذائي وعلم وظائف الأعضاء وعلم التشكل وعلم الآثار لتطوير أدوات لحل مسألة ما إذا كان البشر في العصر الحجري هم آكلات اللحوم المتخصصة أو آكلات اللحوم العامة.

قال ميكي بن ​​دور ، الباحث في TAU: “حتى الآن ، كانت محاولات إعادة بناء النظام الغذائي للإنسان في العصر الحجري تستند أساسًا إلى مقارنات مع مجتمعات الصيد والجمع في القرن العشرين”. “هذه المقارنة غير مجدية ، على أية حال ، لأنه قبل مليوني عام ، كان بإمكان مجتمعات الصيد والجمع صيد الأفيال والحيوانات الكبيرة الأخرى واستهلاكها – في حين أن الصيادين والقطافين لم يفعلوا ذلك اليوم. ولم يحصلوا على هذه المكافأة.

البروفيسور ران باركاي (جامعة تل أبيب)

نظر الفريق إلى حموضة معدتنا ، وهي مرتفعة حتى بالنسبة للحيوانات المفترسة ، مما يشير إلى اتباع نظام غذائي قائم على اللحوم يوفر فيه الحمض الحماية من البكتيريا الضارة.

نظروا أيضًا إلى بنية الدهون في الخلايا البشرية: مثل الحيوانات المفترسة ، يتم تخزين الدهون البشرية في عدد كبير من الخلايا الدهنية الصغيرة ، بينما تميل إلى أن تكون في الاتجاه المعاكس في الحيوانات آكلة اللحوم.

واستشهدوا كذلك بالجينوم البشري كدليل.

“على سبيل المثال ، خلص علماء الوراثة إلى أنه تم إغلاق مناطق من الجينوم البشري للسماح بنظام غذائي غني بالدهون ، بينما تم فتح مناطق الجينوم في الشمبانزي للسماح بنظام غذائي عالي السكر” ، قال بن-. دور.

وجادلوا بأن أدلة أثرية أخرى تدعم فرضيتهم ، بما في ذلك دراسة النظائر المستقرة في عظام البشر في عصور ما قبل التاريخ والتي تشير إلى استهلاك اللحوم عالية الدهون ، على الأرجح من الحيوانات الكبيرة.

READ  تتشكل خطط SpaceX لاختبار وتجريب أول مركبة فضائية تمت ترقيتها بسرعة

قال بن دور: “على الأرجح ، كما هو الحال مع الحيوانات المفترسة الحالية ، كان الصيد نفسه نشاطًا بشريًا محوريًا في معظم مراحل التطور البشري”. “هناك أدلة أثرية أخرى – مثل حقيقة أن الأدوات المتخصصة للحصول على الأطعمة النباتية ومعالجتها لم تظهر إلا في مراحل لاحقة من التطور البشري – تدعم أيضًا الدور المركزي للحيوانات الكبيرة في تغذية الإنسان ، بينما طوال معظم تاريخ البشرية.

رسم توضيحي: رجل الكهف يحمل رمحًا برأس حجري ، جاهزًا لاصطياد فريسة الحيوانات. (إستوك / جيتي إيماجيس)

يعتقد الباحثون أن البشر بدأوا فقط في تبني نظام غذائي نباتي أكثر بكثير مما كان عليه قبل حوالي 85000 عام ، ربما بسبب تراجع الحيوانات الكبيرة كمصدر للغذاء.

“كما اكتشف داروين ، فإن تكيف الأنواع للحصول على طعامها وهضمه هو المصدر الأساسي للتغير التطوري ، ومن ثم الادعاء بأن البشر كانوا من الحيوانات المفترسة الرئيسية لمعظم العالم. يمكن أن يوفر تطورهم أساسًا واسعًا للمعلومات الأساسية حول والجوانب الثقافية. قال باركاي.

أنا فخور بالعمل في تايمز أوف إسرائيل

سأقول لك الحقيقة: الحياة هنا في إسرائيل ليست سهلة دائمًا. لكنها مليئة بالجمال والمعنى.

أنا فخور بالعمل في التايمز أوف إسرائيل جنبًا إلى جنب مع الزملاء الذين يكرسون قلوبهم لعملهم يومًا بعد يوم لالتقاط تعقيد هذا المكان الاستثنائي.

أعتقد أن تقاريرنا تحدد نغمة مهمة من الصدق واللياقة وهو أمر ضروري لفهم ما يجري بالفعل في إسرائيل. يستغرق الأمر الكثير من الوقت والالتزام والعمل الجاد من جانب فريقنا لتحقيق ذلك.

دعمكم ، من خلال الانضمام مجتمع تايمز أوف إسرائيليسمح لنا بمواصلة عملنا. هل ترغب في الانضمام إلى مجتمعنا اليوم؟

READ  كيف نشاهد محاولة ناسا قيادة طائرة هليكوبتر إلى المريخ لأول مرة

شكرا جزيلا،

سارة تاتل سينجر ، رئيس تحرير New Media

انضم إلى مجتمع تايمز أوف إسرائيل

انضم إلى مجتمعنا

عضوا فعلا؟ سجل الدخول لتتوقف عن رؤية هذا

هل أنت جاد. نحن نقدر هذا!

لهذا السبب نأتي إلى العمل كل يوم – لتزويد القراء المطلعين مثلك بتغطية لا غنى عنها لإسرائيل والعالم اليهودي.

حتى الآن لدينا طلب. على عكس الوسائط الأخرى ، لم ننشئ جدارًا للدفع. ولكن نظرًا لأن الصحافة التي نقوم بها باهظة الثمن ، فإننا ندعو القراء الذين أصبحت تايمز أوف إسرائيل لهم مهمة للمساعدة في دعم عملنا من خلال الانضمام مجتمع تايمز أوف إسرائيل.

مقابل أقل من 6 دولارات شهريًا ، يمكنك المساعدة في دعم صحافتنا عالية الجودة مع الاستفادة من تايمز أوف إسرائيل بدون اعلان، بالإضافة إلى الوصول إلى المحتوى الحصري المتاح فقط لأعضاء مجتمع تايمز أوف إسرائيل.

انضم إلى مجتمعنا

انضم إلى مجتمعنا

عضوا فعلا؟ سجل الدخول لتتوقف عن رؤية هذا