تبدو هذه الغموسات الصيفية ومذاقها ممتعًا ، ولكنها أيضًا معززات صحية رائعة ، لذلك يمكنك الشعور بالرضا عن التنقيب!
يساعد غمس Green Goddess بطنك بطريقتين: الزبادي هو غذاء بروبيوتيك ، مما يعني أنه مصدر للبكتيريا المفيدة لأمعائك ، وتناول روابط البحث أفوكادو يوميًا مع وفرة أكبر من البكتيريا المعوية المختلفة. قدميها مع قطع الخضار ، مثل الجيكاما المقرمشة ، وهي مصدر ممتاز للألياف البريبايوتيك التي تغذي ميكروبات الأمعاء المفيدة. يعمل هذا الغمس أيضًا كصلصة للسلطة (مخففة بقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز أو عصير الليمون أو حتى الماء) ، أو مملوءة بالملعقة فوق الدجاج المشوي أو السمك ، أو تُقلى مع البطاطس المخبوزة.بخار لطبق جانبي صيفي.
تُلفظ “المحمرة” (بمعنى “أحمر” باللغة العربية) ، هذا الغمس النباتي ، يمنى جواد من المدونة الشعبية اشعر بالطعام الجيد، يتم تقديمه في جميع أنحاء الشرق الأوسط. الفلفل الحلو والمكسرات غنية بالألياف ، وتظهر الأبحاث أنها يمكن أن تساعد في تغذية بكتيريا الأمعاء الجيدة. قدمي هذا الغمس مع رقائق البيتا أو خبز البيتا. كما أنها لذيذة كتوابل على السندويشات الممزوجة بالمعكرونة أو البيتزا بدلاً من صلصة الطماطم.
نصيحة المكونات: دبس الرمان الحلو عنصر أساسي في مطبخ الشرق الأوسط. يستخدمه جواد في جميع أنواع تتبيلات السلطة والمخللات. يمكنك العثور عليه في أسواق الشرق الأوسط ، وفي بعض محلات السوبر ماركت ، وبالطبع عبر الإنترنت. من السهل أيضًا صنعها: فقط قلل عصير الرمان (مثل بوم ووندرفول) حتى يصبح قوام دبس السكر.
ذات صلة: حقق أقصى استفادة من الباذنجان الصيفي مع هذا الغمس الكريمي
[Muhammara Dip recipe by Yumna Jawad; Super Green Goddess Dip by Alison Ashton]الإلهة الخضراء تراجع والمحمرة
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”