هناك سبب آخر للاحتفال بعطلة نهاية الأسبوع الطويلة هذه: الجمعة هو يوم كندا ، أو لا فيتي دو كندا. هذا صحيح ، عيد ميلاد جيراننا في الطابق العلوي هو 1 يوليو ، وسيحتفل ما يقدر بنحو 38 مليون كندي بمرور 155 عامًا على وجود دولة موحدة.
مع تدفق الآلاف من طيور الثلج الكندية إلى Sunshine State كل عام (في أكتوبر 2019 ، قبل جائحة Covid-19 ، شهدت ساراسوتا ما يقرب من 5000) ، ربما تعرف وتحب كنديًا. وإذا لم تفعل ذلك ، فنحن نرحب بك دائمًا للاحتفال.
لكن لا تصب شراب القيقب على برجر الخاص بك. راهن على Loonie المنخفض الخاص بك (المصطلح الكندي للدولار – عملة ذهبية بها حرف واحد) ، هناك طرق أفضل لقول عيد ميلاد سعيد ، أليس كذلك؟ إليك الطريقة:
أكل.
لا مزيد من الوجبات الغذائية في نهاية هذا الأسبوع ، وبوتين هو كل الغضب في 1592 Woodfired Kitchen & Cocktails. مقابل 10 دولارات ، استمتع بالطعام اللزج الذي يجعل هذا الطبق هو الطعام المريح للشمال الأبيض العظيم. إنه مصنوع من البطاطس المقلية مع خثارة الجبن التي تذوب تحت سلسلة ساخنة من صلصة هاوس.
لماذا عنصر القائمة العشوائي هذا في وسط أطباق الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط؟ تنحدر المطاعم من مونتريال ، كندا ، حيث تنتشر الفلافل مثل فطيرة التفاح. مع أصول برتغالية ومصرية ويونانية ، فهو مزيج متعدد الثقافات شائع إلى حد ما في مدينة كيبيك. تقول ميلا أغيار ، إحدى المالكات ، إنها تجعل من العودة إلى الشمال كل بضعة أشهر نقطة معينة “للحصول على إصلاحي”.
1592 يصنع أيضًا حلوى مونتريال: بودنغ شومور ، الذي يُترجم إلى “بودنغ الرجل الفقير” ، كما يقول أغيار. تم اختراعه من قبل عامل مصنع خلال فترة الكساد. تقول: “في ذلك الوقت كان خبزًا قديمًا وسكرًا بنيًا”. مسرحية على بودنغ الخبز ، أضاف 1592 أيضًا شراب القيقب.
إذا كنت تتجه إلى الشاطئ بدلاً من ذلك في نهاية هذا الأسبوع ، فتوجه إلى مكتب الطبيب في هولمز بيتش. وهي مملوكة لشركة Nova Scotian Sean Murphy (المالك السابق لـ Beach Bistro المحبوب). يعتبر سمك السلمون المدخن من Maritime Peninsula الشهير عنصرًا أساسيًا في القائمة.
اجمع بعض الحكايات.
تعرف على بعض الحقائق العملية حول أكبر دولة في أمريكا الشمالية والتي يمكنك استخدامها في حفلتك القادمة. بعد كل شيء ، جاء أليكس تريبيك من عاصمة الأمة (إنها أوتاوا ، وليس تورنتو) وقد اخترع سكان مونتريال مهمة Trivial Pursuit.
فيما يلي بعض الحقائق الممتعة:
الجو بارد مثل المريخ! تم تسجيل درجة حرارة -81.4 درجة فهرنهايت في قرية سناج في 3 فبراير 1947. وهي تقريباً نفس درجة الحرارة على سطح المريخ.
اخترع كندي كرة السلة ، تمامًا مثل الأنسولين وعربة الثلج.
الطقس البارد يجعل الناس مضحكين. مايك مايرز وجون هارتمان ويوجين ليفي وجون كاندي وسيث روجن ودان أيكرويد كلهم من الشمال. والفرقة الكوميدية التي شكلت العرض أطفال في الغرفة، التي امتلكت ضحكات البلاد في أوائل التسعينيات. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أنها “مباشرة من نيويورك” ، ساترداي نايت لايف المصممة لورن مايكلز هي أيضا كندية.
إن استخدام “Eh” ليس أمريًا. هذا يتطلب التنسيب الدقيق. عندما تسخر من الكنديين ، افعل ذلك بشكل صحيح. استخدم “eh” كمرادف لعلامة الاستفهام. “حار جدا ، أليس كذلك؟” “بالتاكيد هو.”
قم بجولة افتراضية.
كندا لديها المتاحف والمتنزهات والآثار النجمية. قم بجولة افتراضية وشاهد أين يمكنك قضاء إجازتك القادمة. من رحلات التزلج إلى المغامرات الحضرية ، ستجد كل شيء:
اذهب للتزلج.
في فصل الشتاء ، تمتلك العاصمة الكندية أطول حلبة تزلج في الهواء الطلق في العالم. تشق Rideau Canal Skateway طريقها عبر قلب أوتاوا لأكثر من 7.8 كيلومترات ، وتجذب الآلاف من السكان والسياح.
لاكتشاف نسخة فلوريدا ، اذهب للتزلج على الجليد في مجمع الينتون للثلج والرياضة. غدًا مفتوح للجمهور من 1:30 مساءً إلى 5:45 مساءً ومن 8:30 مساءً إلى 10:30 مساءً.
مشروب.
اطلب زجاجة La Fin du Monde (تعني “نهاية العالم” بالفرنسية) في Knick’s Tavern & Grill. أو توقف عند متجر ABC Fine Wine & Sprits المحلي الخاص بك والتقط علبة Labatt Blue. إنها الإجابة على بدويايزر في الولايات المتحدة. على الرغم من أنها ليست أفضل بيرة في البلاد ، إلا أنها الأكثر استهلاكًا. تشمل الخيارات الأخرى بيرة Moosehead وأي شيء من مصنع كيبيك للجعة Unibroue ، وهو قطع أعلاه.
بارك على الأريكة.
نظرة ليتركيني ، شيت كريك أين راحة كيم على Netflix. أطفال في الغرفة موجود على Amazon Prime Video ولكن لدى Youtube أيضًا الكثير من المقاطع.
أو فقط…
ارتدِ الأحمر والأبيض واعتذر للغرباء بدون سبب. ولكن قبل كل شيء ، استفد من عطلة نهاية الأسبوع الطويلة وتمنى لجيرانك الشماليين يومًا سعيدًا لكندا.
“مدمن تلفزيوني غير اعتذاري. مبشر ويب عام. كاتب. مبدع ودود. حل مشاكل.”